Friday, July 26, 2013

Resep Tahu Tek (makanan khas surabaya)

Kangen jajanan khas kota Surabaya? Coba saja racik sendiri tahu berbalut telur ini. Saus kacang yang gurih dengan aroma petis udang yang wangi dijamin uenak pokok'e

Bahan:
1 buah (300 g) tahu putih, potong-potong
2 butir telur ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Saus:
2 sdm kecap manis
150 ml air
1 sdm petis udang
Haluskan:
2 sdm kacang tanah goreng
1 siung bawang putih
2 buah cabai rawit
1 sdt garam
Pelengkap:
tauge
daun bawang iris halus
seledri iris halus
bawang merag goreng

Cara membuat:
Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
Campur irisan tahu dengan telur hingga rata.
Bagi menjadi 4 bagian dan goreng menjadi dadar hingga matang kedua sisinya. Angkat.
Saus: Aduk bumbu halus dengan bahan Saus lainnya hingga rata.
Taruh tahu telur di piring saji.
Beri Pelengkapnya dan siram dengan Sausnya.
Sajikan segera.

Thursday, July 25, 2013

Resep Puding Almond Mangga ☆

Puding lembut dengan rasa legit wangi ini bisa jadi penyegar saat berbuka. Mnafaatkan mangga yang sedang musim untuk memberi sentuhan asam segar yang enak. Makin asyik dinikmati dingin.

Bahan:
400 ml susu segar
80 g gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk putih
1 sdt esens almond
3 putih telur ayam (suhu ruangan)
Saus Mangga: 250 g daging buah mangga
1 sdm air jeruk lemon
2 sdm gula pasir
100 ml air masak

Cara Membuat:
Rebus susu, gula dan agar-agar hingga mendidih.
Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang.
Tambahkan esens almond, aduk rata.
Kocok putih telur hingga kaku.
Tuangi adonan susu sambil aduk terus hingga tercampur rata.
Tuang ke dalam cetakan sesuai selera, dinginkan.
Simpan dalam lemari es hingga beku dan dingin.
Saus Mangga: Masukkan semua bahan dalam mangkuk blender.
Proses hingga lembut.
Panaskan di atas api kecil hingga mendidih dan kental.
Angkat dan dinginkan.
Sajikan puding dengan sausnya.

Wednesday, July 24, 2013

tips memilih kenari untuk kontes

Pastikan kenari jantan ( sudah berbunyi ). Perihal ini mutlak, serta tidak dapat diganggu gugat. 
Cermati postur tubuh, tidak cacat, lincah, warna bergantung selera kita. Serta yang butuh diingat, kenari tidak bisa kegemukan, bila gemuk ia dapat malas berbunyi. 
Simaklah bunyi kenari. Apakah kicauannya bagus? Panjang? Nyaring ( tidak tipis )?
Kicauan:jika kita belum punya kebiasaan mendengarkan lagu kenari yang bagus, kita mesti sering-sering mendengarkan kenari punya rekan kita yang telah juara dikontes ( sebagai perbandingan ). Jika tak ada pembanding, kita dengarkan saja dengan perasaan, apakah kita jadi terhibur dengan kicauannya yang didendangkan oleh kenari tersebut atau tidak.
Panjang:kicauannya yang dilantunkan sebaiknya panjang, beragam, tidak putus ditengah ( mesti ada ujung akhiran kicauannya yang enak ).
Nyaring: sedikit susah mendengarkan nada kenari yang nyaring,

#utamakan memilih kenari yang mempunyai mental fight tinggi agar tidak loyo saat di taruh di gantangan

Cara Merawat Burung Kenari

Burung kenari ini sebaiknya dijaga supaya senantiasa sehat hingga si pemilik bisa nikmati keindahan burung ini. Sebagaimana biasanya binatang piaraan yang ada dalam kandang, maka makanan serta minuman sebaiknya diperhatikan, di samping itu juga situasi sangkarnya sendiri. Sangkar kecil yang kotor serta bau tentulah kurang menggembirakan, terlebih bila area makanan dan minuman juga kotor tidak terurus. Type perawatan ini meliputi banyak hal salah satunya:
sangkar 
area untuk mandi 
perawatan 
ubah bulu 
komposisi makanan campuran 
cincin kaki (bila dibutuhkan) 
area makan serta minuman 
Penyelidikan perihal perilaku binatang sudah jalan sejak lama, serta penilaian kita dapat binatang piaraan yang kita kurung sesungguhnya tidak bernilai untuk binatang itu sendiri. Seorang sarjana prof hediger, sudah menunjukkan dengan ilmiah bahwa seekor binatang yang sudah ada dalam peliharaan manusia dapat dikira lingkungannya itu sebagai lokasi area tinggalnya(seperti di hutan/kebun)

Cara Memilih Kenari Ombyokan

Dalam memilih kenari bahan ini kalau anda ingin kenari yang lebih cepat berbunyi maka sebaiknya pilihlah kenari yang berwarna campuran atau bond karena kenari tersebut lebih cepat berbunyi dibanding kenari berwarna polos seperti kuning atau putih. Pilihlah kenari yang sehat dan lincah apalagi yang terlihat sering bersuara disemua tempat dalam kandang ombyokan tersebut. Pilih kenari yang memiliki paruh yang tebal. Perhatikan apakah kenari tersebut memiliki cacat fisik baik di kaki, sayap, mata , badan dan kuku jarinya. Perhatikan apakah ada kenari yang sangat agresif atau jika ada yang mendekati langsung dipatuk atau langsung berbunyi, maka kenari tersebut berarti memiliki mental yang bagus. 
Kenari ombyokan biasanya berusia dibawah 5 atau 3 bulanan, jadi ada salah satu tips bagaimana memilih kenari jantan dengan melihat kesejajaran antara garis paruh dengan lingkar matanya. kalau sejajar maka kemungkinan besar burung kenari tersebut adalah burung jantan.

Next Artikel Berternak Kenari

4.
Jika setelah kenari jantan masuk ke dalam sangkar kenari betina belum mau kawin, ambillah kenari gacor lainnya dan dekatkan ke sangkar jantan- betina yang sedang akan dikawinkan. Begitu melihat pesaing datang, biasanya kenari jantan akan segera ’naik’ ke aras betina dan terjadilah perkawinan.
5.
Biarkan jantan dan betina
berduaan hingga 1 jam. Biasanya dalam rentang waktu tersebut, kenari akan kawain 2-3 kali.
6.
Setelah proses perkawiana selesai, pisahkan kenari jantan dan betina sehingga keduanya saling melihat.
7.
Ulangi semua tahapan di atas selama 3 hari berikutnya. Setelah lewat 4 hari masa kawin, tidak perlu mencampur lagi kenari jantan dan betina. Betina akan bertelur dan mengerami sendiri telur-telurnya

#salam_kicau_mania_jakarta_kota

Tip Agar Kenari Betina Cepat Bertelur

Jika Anda ingin membudidayakan
burung Kenari, ada beberapa trik yang bisa dilakukan saat menganwinkan kenari. Agar kenari bisa cepat bertelur dan menghasilkan anak. Begini triknya:
1.
Jangan pernah mencampur kenari jantan dan betina dalam waktu lama. Artinya, selama masa penjodohan hingga kawain, jangan dicampur dalam satu sangkar.
2.
Ketika kenari jantan sudah benar-benar gacor dalam kesehariannya, dan betina sudah matang kelamin dan menyusun sarang di sangkar lain, proses mengawinkan baru dimulai.
3.
Pilihlah mengawinkan kenari di waktu pagi hari setelah selesai ritual bersih-bersih dan memberi pakan. Masukkan kenari jantan yang suap siap kawin ke dalam sangkar kenari betina.
4.
Jika setelah kenari jantan masuk ke dalam sangkar kenari betina belum mau kawin, ambillah kenari gacor lainnya dan dekatkan ke sangkar jantan-betina yang sedang akan
dikawinkan. Begitu melihat pesaing datang,